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87. 尝尝鲜

他们走到食堂门口,霸道的香气扑鼻而来,夺人心魂,额……至少在场的人的心魂都被夺走了。

几人再次加快脚步。

好家伙,食堂里的人真不少,所有在班的行政员工,现在几乎都围在这。

在美食这方面,行政人员几乎是所有人的公敌,他们办公处紧挨食堂,只要王叔做好吃的,就没有他们闻:不到的。

农牧场为了防止大家对美食,吃不吃得到的怨恨,是不允许私下传递小消息,只能是先到先得。

而行政员工,只要闻一闻,就知道今天有什么好吃的。

好在经常在外的赵瑞,驻扎在兽医室的莫灵,和他们是同种待遇,不然其余员工,真的要闹了!

江屿则在王叔那里是特殊待遇,王叔是真的很高兴,能有人一起讨论厨房里的事。

从某种意义上来说,王叔把江屿看做徒弟,他做了什么好吃的,都会通知江屿来吃,要知道,莫灵以前都没这个待遇。

只不过自从两人谈恋爱后,江屿就会给莫灵通风报信,能让莫灵能吃到新菜。

更让员工难受的是,江屿学会后,莫灵要是想吃,就会请求江屿,江屿一般都会满足她!

唯一能让大家平衡的是,莫灵现在不怎么在食堂吃,要知道少一个人的竞争,那也是少了一人呐!

说实话,员工这么围着,这也是头一遭,莫灵他们一群人也没急去围观,因为王叔还在桌子那边布菜。

王叔的动作很快,马上就摆放好。

王叔:“好了,菜来了,烤鹅还需要切,每人来这排队,自己报要几块。”

人群瞬间变成了队伍,大家都拿着碗眼巴巴的看着。

等莫灵走到差不多前面,才发现王叔这是改了个小推车,还是密闭的,里面装着好几只烤鹅。

玻璃罩前还有个操作台,上面放着砧板,而玻璃罩旁边,放着小碟子和两大盆酱料。

王叔自己研究的酱,就没有难吃的,今天也算是大放血了,今天的酱汁是酸梅酱和辣酱。

莫灵在学妹的影响下,更喜欢酸梅酱,可王叔配的辣酱,也香到让人欲罢不能。

她一下就考虑好了,直接要了5块鹅,说完后,手脚麻利的拿着小碟子,给自己舀酱。

小孩才做选择,大人可以两种全都要。

王叔是个地道的北方人,他切肉都喜欢大块上,他也知道莫灵胃口不小,二话不说就砍给了莫灵。

莫灵喜滋滋把鹅和酱料都放在盘上,去自助的地方拿饭菜。

她选的鹅比较多,那米饭要少添一点,荤菜就不要了,多来点爽口的素菜。

不知道是不是为了配烤鹅,今天正好有生切的黄瓜,莫灵美滋滋的拿了盘,可以解腻,还很好吃。

她也不担心吃不完,实在不行,还有江屿会帮她收尾,实在不行,她还可以打包走,晚上吃。

莫灵对餐厅可是熟门熟路,顺畅的在餐厅抽屉找到了一次性手套。

现在农牧场的员工都是新来的,虽然基本上都在了半年多,他们还真不知道食堂还提供这些工具,于是学着莫灵去拿了自己要用的。

莫灵已把一对手套递给江屿,迫不及待地自己戴上手套开动。

她用双手轻轻掰开肉块,这个皮已经烤得特别酥脆,随便一扯,就发出了清脆的声音,皮下脂肪基本上被烤了出去,只剩下了薄薄一层。

莫灵对肥肉是不太喜欢的,但这烤鸭里剩下的油脂,却仿佛浓缩了精华,十分的香而不散。

最后扯开的是鲜美的肉,这个鹅养的很好,王叔的手艺又很高超,即便是烤的、还是肉质偏柴的狮头鹅,也是汁水颇多。

莫灵迫不及待,把撕下来的肉往嘴里一塞,开始咀嚼,这烤鹅真的是招待她的嘴,让人唇齿留香。

就是对她来说,这么空口吃,还是有点腻了。

于是下一块肉,她目标准确,蘸上酸梅酱放入嘴中,酸梅酱是王叔之前腌制的,酸甜可口。

和烤鸭相配的酸梅酱,应该还加了点旁的,莫灵吃起来有点像是米醋,柠檬汁,让酱汁的滋味更上一层楼。

酸甜味化解了那点油脂的腻歪,让鹅肉的香味更加突出,吃起来美到不行。

莫灵按自己的节奏,酸梅、香辣换着来,偶尔再吃点饭、小菜调节,享受的品尝着这顿午餐。

江屿有些好奇,他是纯粹的咸辣党,以往一直对肉类蘸甜酱嗤之以鼻,他绝得甜的肉都应该被打入邪教。

可莫灵吃得这么香,他又有点好奇:“真的那么好吃吗?”

莫灵用手背把酱往江屿那边推推,把嘴里的肉吞下后,才有空说:“你试试,我也很喜欢香辣,但是鹅肉配酸梅酱,是另一种的美味,你真的可以试一试!”

看莫灵这么信誓旦旦的样子,江屿犹豫的撕下一小块,尝试一下,不好吃的话,一点点也不会浪费。

但一入口,这种美味也击倒了他,他又迅速撕了块大的烤鹅,蘸上酸梅酱享受。

周围人都不由自主关注莫灵,她吃饭实在是太香,所以在她来食堂吃饭时,很多人会把她当吃播下饭。

在她的陪伴下,本来就好吃的餐点,能再美味两个度,不怎么喜欢的食物,在她嘴里,让人也想去蹭上两口。

这边地区的人,基本上都是咸辣党,莫灵吃得香不代表他们也会喜欢,除了莫灵,几乎没人选择酸梅酱。

看江屿觉得不错,他们更相信口味相似的江屿的判断,于是一个个找了借口,或多或少添了点酸梅酱。

尝了后,有个别员工没那么喜欢,但更多的员工都觉得还不错,于是又去添了点酸梅酱。

这时烤鹅也只剩王叔的份,他也可以开饭了。

奇怪的是,以往不咋受欢迎的甜类酱,他本来就准备的少,今天奇怪的已经全没了。

王叔扫视了一下餐厅,看到几乎人人面前都有碟酸梅酱,这才了解到今天酸梅酱不剩多少的原因。

所幸他在尝试烤鹅时,就都尝过酸梅酱,对他来说,辣酱才是他更喜欢的,只是看大家都选了酸梅酱,那下次要不要多做些酸甜类的酱汁。

王叔端着自己的餐点,走向两人:“怎么样?好吃吗?”

莫灵吃得都抬不起头,只抽空用大拇指点了个赞,然后继续沉迷美食。

江屿把东西放下,慢条斯理回答:“比我们之前做的那次,还要更好吃,是哪里改进过吗?”

王叔看莫灵样子,忍俊不禁:“其实就是火候调整一下,就能更加的外焦里嫩,过会儿发给你,但是还是要你观察,条件不一样,改变火候的时机也不一样!”

江屿看了一下王叔的信息,很快就领悟,什么叫时机,在脑内演练了片刻,提出了些拿不准的问题

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