唐伊伊为环保，特意准备了个结实的大袋子装食材，在一家摊子买了一袋土豆，外加几斤青椒和红椒等。又去干货店买了三大瓶泡椒。

这段时间海带绿豆汤食材都有买，但奈何有顾客反应汤太单一，喝腻了。

干货店，深黑的乌梅干突然映入眼帘，唐伊伊脑海闪过一个想法：不如熬点酸梅汤卖？

这想法可行，不过店里的乌梅干、山楂干等食材都不便宜，她担心踩雷。

老板仿佛看出她的犹豫，笑了笑，“这是今天熬煮出来的酸梅汤，可以免费尝尝看。”

话落，拿出一个干净小杯，往里面倒了满满一杯酸梅汤，递给唐伊伊。

深紫的色泽十分诱人，而且飘荡一股若有若无酸涩的味道。

老板还倒了杯给小宇。

唐伊伊低头细抿，眼睛亮了。入口先是酸，但这酸并不浓烈，接着是回甘，余味悠长。

味道对得起它的价格，令人回味无穷。

小宇更是咂咂嘴，小声说道，“姐姐好喝耶，酸酸甜甜的~”

老板十分上道，很热情道，“既然好喝，要不要再尝点？”

原本的犹豫现在一扫而空，唐伊伊称了不少乌梅干，山楂干还有陈皮等，还在这家店买了些冰糖，用冰糖熬煮口感更清润。

回到饭馆，隔壁饺子店老板正在门口歇息，看到唐伊伊两人。她提一袋食材，后面的小宇也拎一袋食材。

打趣道，“你弟弟好乖呀，每天都帮你做事，不像我家那臭小子，只知道偷懒，无论回家还是来店里都只会打游戏！”

饺子店老板儿子上初中，正是最叛逆的时候。

对此，唐伊伊就笑了笑，闪身进饭馆。

先将乌梅干、山楂干等浸泡好，然后她清洗起高压锅。

接着搬来小板凳，面前放个盆，盆里才洗过的土豆，开始剥皮。

剥到一半，小宇也搬张小板凳过来，学着她的动作剥皮，起初有些磕磕碰碰，到后面才熟练不少。

然后休息片刻，唐伊伊将土豆全切了丝，每根大小差不多，精美得跟艺术品一样。

别看切东西容易，但极考验厨子的刀功，切出来要卖相好，方便后面的炒制。

青红辣椒她也备好，才在外卖平台上传张泡椒土豆丝的照片，并定好价格。

浸泡好后，唐伊伊将乌梅干等东西，加水放锅里，并开火熬煮。

熬煮半个小时后，将酸梅汤过滤渣滓，然后倒入适量的冰糖，再放凉。

她上传了张酸梅汤照片到外卖平台，没有使用美颜滤镜什么的。

王老师今天在家，处理完备课后，运动了会儿刷起手机。

才不过上午十点多，不自觉点开外卖平台，想看看最近有什么上新的店子。

结果不自不觉刷到了小宇姐姐家饭馆，店照看着平平无奇，但就让她很想点进去，尤其想到那天的辣椒炒肉，跟学校食堂完全不是一个档次，这几天她做梦还想吃，梦到自己吃到心心念念的辣椒炒肉，结果突然发现味道不对，是学校食堂的味道。

王老师简直要流泪了！

这一刷不得了，饭馆上新品了，有泡椒土豆丝和酸梅汤，图片看着很容易勾起人的食欲。

而且价格还不贵，用完券也就近二十块。

王老师果断选择下单，然后跟老妈聊起天来。

外卖订单声在前台机子响起，唐伊伊跑过去一看，有客人下单泡椒土豆丝和酸梅汤，选的是尽快送达。

意味着在骑手赶来前，她要在二十分钟内出餐。

唐伊伊往热锅里倒油，下花椒煸香，捞出浸泡的土豆丝，放进锅里，再放泡椒、青红辣椒，中火翻炒，放盐、酱油等调料，持续翻炒颠勺，香味逐渐越来越浓。

她对自己的厨艺有信心，不用试味，眼瞅着差不多了，泡椒土豆丝出锅。

装进包装盒里，另外拿一个空碗，舀入放凉的酸梅汤，都打包好，小宇用订书机将订单与外卖袋订在一起，放在前台显眼位置，等着外卖员过来来拿。

等了不过四十分钟，王老师拿到自己的外卖。

老妈说，“这么快外卖就到了？”

可不是嘛，小宇姐姐手脚麻利，一看平时没少下厨，没几分钟就做出一道菜来。哪怕客人多，但也不需要等太久。

老妈又炒了个荤菜，加上泡椒土豆丝，饮品酸梅汤就是她们的午餐。

王老师觉得挺丰盛的，有荤有素，她对吃的要求不高，只要味道可以就行。

但吃过饭馆的辣椒炒肉，她还是期待泡椒土豆丝能合她的心意。

揭开餐盒盖，一股浓重的泡椒味扑面而来，只见土豆丝根根分明，青红辣椒和黄色泡椒夹杂其中，卖相还挺不错。

老妈炒了个荤菜胡萝卜丝炒牛肉，原本有些自得，能把外卖比下去，女儿爱吃。

但现在一看，这土豆丝切得太好了，粗细适中，根根又分明。

“妈，我们吃饭。”

王老师夹了筷泡椒土豆丝到她妈碗里，这些年她都是她妈带大的，小时候有时吃不饱穿不暖，但她妈在吃的上，还是尽量满足她。

初一那年，她考了全校第一。家里只有土豆

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