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15.第15章

小黄鸭外卖是华夏最大的外卖平台,它在外卖领域的市场占有率约为百分之七十五,连续二十几年保持行业主导地位。

八年前,小黄鸭直播功能正式上线。外卖商家可以开通后厨直播,让消费者能看到商家后厨的卫生情况,来提升消费者的信任。

除了想点外卖的顾客会在点餐前看一下商家的后厨直播外,不少喜欢看别人清洗蔬菜、剥大蒜、把食材炸至金黄之类的网友们,也会常驻在这些后厨直播间里。

随着一些商家的后厨直播片段火爆全网,越来越多的网友们都蹲在了小黄鸭后厨直播间。

一年前,小黄鸭直播间再次推出了新功能,直播间不再是单一机位,而是可以同时开启五个机位,直播间的网友们可以随意切换到他们想看的机位。

顾家人之前就爱点外卖,也看过不少商家的后厨直播。但他们就只是看看而已,对直播需要的设备、软件之类的一窍不通,所以顾家小饭馆在小黄鸭平台开通外卖后,并没有同时开通后厨直播。

被差评内容气到的顾重山提出想要开通后厨直播时,顾长秦和宋婉怡没怎么犹豫,很快就同意了,下一秒就拿起手机联系对直播这方面比较了解的朋友。

他们三个人在把顾家小饭馆重新开起来前,没有什么做菜经验,所以在开店前期,他们也曾收到不少差评。

卤菜的味道不符合顾客的口味,他们的刀工问题导致卤菜卖相不好之类的,他们会在看到差评的第一时间就向顾客道歉。

他们不是接受不了差评,而是有些接受不了现在这些差评的内容——使用变质发臭的食材做菜。

他们开店的原因是想有份稳定的工作,达到收养岁岁的条件,所以他们不会为了降低成本,而使用不新鲜的食材。对他们来说,钱赚多赚少不重要——主要是他们没打算让自己太忙,每天卤肉的斤数只会因为第二天的天气,如暴雨而减少,从来不会多卤。降低成本,并不会让他们多赚多少,只会让三个想要好好经营顾家小饭馆的人备受煎熬。

他们没选用过不好的食材,所有跟食材会直接接触的锅碗瓢盆使用的都是食品级,每天结束营业后都认真把东西清洗干净,没有一天偷懒。现在收到的差评让他们既疑惑又生气,还有点委屈的杠上了——说我们用变质的食材,我们就开直播给你们看有没有变质。

有了顾长秦夫妻朋友们的帮忙,顾家小饭馆的厨房区域很快就装好了摄像头,完成商家认证、设备调试等步骤后,顾家小饭馆开启了后厨直播。

虽然开了直播,但毕竟是新开通的直播间,没有什么人气,除了偶尔有那么几个想要在顾家小饭馆点外卖的顾客,注意到店家开通直播后,点进来看一眼外,直播间里没什么人。

顾家的三个人也没想过要经营直播间,他们只是想要平台的直播回放——当那些质疑的差评再出现时,他们就可以给打差评的顾客放上当天的直播截图。

所以,顾家小饭馆里只是多了一个观看小饭馆直播间的平板,其他的没有太大的差别。

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肃簌市第一医院。

宋瑾舟倒了杯温开水正想喂给老爸喝,半靠在病床上的宋淮川看了他一眼,伸手拿过水杯。

宋瑾舟:……好吧,今天身体恢复到可以自己喝水的老爸不愿意再让人给他喂水了。

不想让病床上的老爸无聊,宋瑾舟拿起手机,准备找点新鲜事跟老爸分享——他才不要跟老爸聊什么小时候或回忆很久很久以前的事呢。

但家里有人一直住在医院之后,好像很多事情都开始有了禁忌——“你记不记以前”“我还记得你小时候”,聊起太过久远的事,都会让人颤抖地害怕这些是不是代表着一些不好的预感。

宋瑾舟:所以让我看看最近娱乐圈有没有什么新瓜,让我带老爸吃些翠绿新鲜甜滋滋的瓜。

他刚想点开微博,视线瞄到旁边的小黄鸭外卖,想了想,移动手指点开了小黄鸭外卖。

宋瑾舟:……先让他吃一下黄瓜。

那天他看完盐水牛肉的视频后,忍不住在想,他爸喜欢的那个盐水牛肉,是不是跟他吃过的那个酱黄瓜一样?虽然食材不同,但都是同一种诡异的味道?

——能做出那种味道诡异的酱黄瓜已经很厉害了,店家不会那么天才还能研发出另一种诡异的味道吧?

对这件事感到好奇的他点进了顾家小饭馆的评论区,想看看有没有关于酱黄瓜的评论。

但在他还没看完几条评论的时候,他爸就因突发情况进了抢救室。

直到今天他爸恢复得好一些了,他才有心情记起这件事。

宋瑾舟点开顾家小饭馆,就发现店家开启了直播。

他点进直播间里看了一小会儿就退出来了——店家的厨房宽敞明亮,看起来很干净,但厨房里现在空无一人,所以他想先去评论区看看。

因为酱黄瓜已经是很多天前的事了,翻看全部评论有些慢,他毫不犹豫地直接点进了店里的差评里。

然后——

就看到“香菇肉酱”在差评区里刷屏了。

再往下就是“青椒酿肉”在刷屏。

宋瑾舟放在手机背面的手指轻轻点了两下,香菇肉酱和青椒酿肉总不会是第三、第四种诡异的味道吧?

所以现在大致上已经能确定,五香盐水牛肉、酱黄瓜、青椒酿肉、香菇肉酱用的是同一种调味了。

宋瑾舟抬眸看了他爸一眼,然后低头看向手机,过了没几秒,又看了他爸一眼。

他现在有些纠结。

他没有怀疑过店家用的是变质的食材,因为他闻到的那股新鲜的黄瓜味是骗不了人的。让他纠结的是,那个诡异的味道如果是店家用多种调料调出来的还好,可万一是某些调味料变质导致的呢?

他爸的身体真的经不起那些变质调味料的折腾了。

病床是的宋淮川现在没什么事做,自然注意到了小儿子的眼神,“有什么事就说。”你这样真的会让我在意得不行。

“爸,我刚去我们点的那家外卖的评论区看了一下,然后发现他家赠送的小菜里,时不时就会有一道菜出现那种诡异的味道。我觉得可能跟你想吃的那道盐水牛肉味道是一样的。”宋瑾舟一眼就知道他爸对这件事很感兴趣,补充道:“但那个味道可能是因为调料变质而导致的,反正现在店家也开了直播,我们可以在他家的直播间里看一下。”反正他们现在也没事做。

宋淮川点了点头,“好。”

宋瑾舟将餐桌拉到他爸前面,然后把自己带到病房里一直放着的平板打开,点进了顾家小饭馆的直播间。

原本空无一人的厨房,现在有三个人正在忙碌着。两个人正在把卤锅里的猪蹄捞出来,一位看起来差不多六十岁的人正在水槽那里清洗青椒。

宋瑾舟拿起手机,用他的另一个手机号登录小黄鸭外卖平台,也进入了直播间,然后发了一条评论:【店家今天做什么小菜啊?】

店家应该没有人注意到直播间,久久都没有人回答他的话。

直到那位在水槽洗青椒的人把青椒清洗好,拿到了一旁的灶台上,随意看了一下架在灶台墙壁上的平板,才注意到他留在评论区里的话。

“今天是做青椒酿肉。”看到评论的顾重山回答。

开启直播了,他自然要把那些收到很多差评的菜再做一遍。

青椒酿肉!

那个在差评区被很多人吐槽味道很诡异的青椒酿肉!

而且这个声音听起来,这位在直播间里回答他的人,应该就是那时跟他通电话的人吧?

【您好,我该怎么称呼您呢?】

“我姓顾,你可以叫我顾爷爷。”有了小孙女之后,他在周围很多人的口中,就变成了顾爷爷。

他喜欢这个身份上的转换。

再加上现在点外卖的大多数都是年轻人,叫“顾爷爷”问题也不大。

【好的,顾爷爷。】

宋淮川忍不住盯着自己的小儿子看了十几秒。

宋瑾舟疑惑:“爸?”

“嗯,我只是听着我的小儿子,在叫一个比我年龄小的人‘爷爷’,正在好好体会这种微妙感呢。

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