下课时宋长叙跟林蒲聊过考上秀才后，若是想继续往上考要花费不少钱财，光靠他抄书赚钱可不成，他会自己做一些家常菜，但要说味道好，做菜挣钱是不成的。

有段日子，他喜欢吃钵钵鸡，倒是记下了一张味道极好的钵钵鸡调料的配方，可以试图去镇上卖钵钵鸡挣钱。

眼下他抄书攒下了七两银子，要打两个木桶用来装材料，刚开始的桶不必太大控制成本，而且天气渐热，食材不耐受，少做点先试试，趁机第一天就把做的卖完。

宋长叙把配方默写下来。

等李秀才月中旬给他们放假，他就可以去尝试，明天下学回来先去找胡木匠打两个木桶。

下午，他就去找胡木匠打两个木桶，说好两个矮木桶要加盖，其中一个木桶要分成三个格子。

胡木匠收了五十个铜子的定金，让他七日后来取。

他回到家里就打算先做一份小的让家里的人尝尝看。

钵钵鸡的好吃程度在于它的调料，有些香料在古代没有，甚至很贵。有的香料宋长叙找了替代品，有的没找到就没辙了，等他把调料调制出来，把早就烫好的素食放进去搅拌一二。

红油，酱油三勺，醋两勺，白糖一勺，盐两勺，蒜末很多，姜末适中，花椒半勺……还要一点少量芝麻，最后洒上葱花。若是有鸡汤用来熬制味道更好，现在条件不足就罢了。

徐澄在院里闻着味就过来了。

“舅舅什么这么香？”徐澄眼巴巴的盯着宋长叙。

宋长叙拿了碗给他夹了一些黄瓜片，白菜，茄子，土豆片。

徐澄拿着迫不及待就吃起来，只觉得嘴里全是香气，味道特别足，辣椒恰到好处。

吃完后还想吃，红色的汤汁，花椒的香气，麻辣鲜香。

宋长叙看着小外甥的模样就知道这次的调料成功了，还没来得及去镇上，去镇上再买两斤肉，做个肉串卖。

定价也别太高，素串一根一文，肉串一根四文，像是茄子这样个大的素串收两文。

苞谷还没熟，等苞谷熟了，几粒苞谷粒串起来就能卖一文。宋家还有去年的苞谷是留着喂鸡鸭，当然也会喂人做苞谷饭吃。

宋长叙摸了摸小外甥的头，“吃吧。”

晚上宋明言去后山挖了两株野薄荷找到家里的破盆挖了点土养在院里。

宋业跟梁素回屋，闻到灶房的味道看见一个盆里装了什么，宋业打开上面的盖子一股香气扑面而来。

宋明言也是刚回来的，看来这出是长叙做的。

等吃晚食时，宋长叙把钵钵鸡的送给他们听。

宋业：“你可以先去试一试，但还是先以学业为重。”

他吃着味道是很不错，出去卖应该也能卖出去。

宋明言：“我跟长叙一块去，要是真能赚钱，以后长叙去读书，我一个人去卖也成。”

宋长叙点点头。

农闲时确实要找点事去做，宋长叙把自己的定价说给宋明言。

宋明言想了想说：“我觉得素菜定价有点低，一串素菜两文，五串素串八文，买多的我们给优惠，买少的就原价出。”

宋长叙记下，说道：“大哥你真聪明。”

宋明言闻言垂下眼有些不好意思，宋长叙是家里最聪明的人，他还从来没有夸过他。

“大哥，等木桶做好了，我们就去试试水少做些先看看效果。”

宋明言点头：“好。”

两个人商量了一会儿各自回屋去睡。宋长叙在屋里想到，他大哥这么聪明又勤快，要是开个铺子一定会好好经营。

宋明言洗把脸，醒一醒神，他不知道为什么快要睡了，他还要醒神，只是觉得心中不定，回到屋里，徐澄已经睡了，宋明言把被褥扯过来盖住徐澄的肚皮，他低声叹息睡过去。

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七日内，宋长叙跟宋明言一块去镇上卖完菜，去挑选猪肉。

宋长叙说：“还可以捎带买些鸡肉。”

宋明言点点头，他比宋长叙会挑肉，猪肉买了三斤，拢共四十五个铜子，鸡肉买了两斤二十个铜子。

还有一些调料，零零碎碎的拢共花了五十个铜子，木桶给了胡木匠一钱银子，现在想来刚开始做钵钵鸡花费不了太多本钱。

这回好不容易来回镇上，宋长叙还买了糖糕回去。

宋明言凝神瞧见弟弟手里的油纸包说道：“你的钱要省着花，不要再去买这些了，地里有寒瓜，后山有果子，吃吃就成。”

宋长叙：“没买多少，好歹能让家里人打打牙祭。”

宋明言只说一句看弟弟的神色不会变动便作罢，他把背篓放在牛车上，望着一间铺子笑道：“等过段日子，还要来镇上买喜纸跟喜饼，红烛，切肉，喜被跟喜枕家里已经备下，茶具要新买一副，红枣，桂圆，莲子，家中有花生不用买。”

宋明言掰着手指数起来：“木盆跟喜镜，花生在床上要多洒一些，还有好多事……”

宋长叙险些被宋明言的话呛住。

为什么要多洒花生，他一点都不想知道。

想到要成亲，两个人一块过日子，手里没钱会很难受的，不能朝着爹娘伸手要钱，只能自己多赚些，再怎么不能靠爹娘过日子。

宋长叙振作起来：“大哥，你说的话我记在心里，该省的时候省，该花的时候还要花。”

宋明言：“这样也好。”

不说以后挣大钱的话，现在还是先踏踏实实的挣小钱。

回到家里两个人把食材准备好，打算赶早起来煮食材跟做调料。

宋长叙回到屋里继续看书。

“性者，人之所得于天之理也；生者，人之所得于天之气也。性，形而上者也；气，形而下者也……”[1]

宋长叙下笔落下自己的理解。

他的书本上密密麻麻的全是自己的理解，从中提出的问题和不理解之处都有标注。

他这段日子就是要把四书五经吃透，宋长叙越读越知书中的博大精深，他渐渐看进去后，对文言文形式的文章看起来跟看白话文没有两样。

这只是做到了最基础的，同窗们看文言文跟吃饭喝水一样，只有他的脑子还不习惯，现在习惯了。

《周易》这本书，他看得最吃力。《周易》成书于先秦时期，文字为古汉字，像是卦辞和爻辞中常出现的“贞”“利”“亨”就需要结合情境理解。

六十四卦，三百八十四爻以及卦象，爻象组合，再加上构建的一套象征体系，比如会大量使用龙凤，虎等动物符号，融合的阴阳，五行，天人合一能把人逼疯。

有程颐的《周易程氏传》，朱熹的《周易本义》帮助理解。

“亢龙有悔，盈不可久也。”

宋长叙静下心。

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天刚亮，宋长叙一看天上月亮还挂着，他跟宋明言起床在灶房忙活了，为了食材的新鲜都要赶早。宋长叙调料汁没有避开宋明言。

过了一个时辰调料和食材备好了，天亮了，两个人拿了两个馍馍一块去村口做牛车。

宋长叙准备了一块木牌，用毛笔写了素串和肉串的价格，以及素串买十串是八文。字迹行云流水，笔走龙蛇。

两个人来得早，寻了一块地方就开始摆摊，竹签是串好的，宋长叙把装着调料的木桶和食材打开，肉串是三斤猪肉跟两斤鸡肉，看着颜色醇正，干干净净。

一打开盛了料汁的木桶香气就蔓延开了，宋长叙吆喝一声：“现在可以免费试吃。”

油纸包里面放着五串裹满汁水的素串。

一个正在街上行走腆着大肚子的中年男人闻到香气不禁走过来。

“可以试吃。”宋长叙说。

中年男人看了一眼木牌上的字，心中惊讶，这样的字写得真好。他点点头拿了一串土豆片，吃完后意犹未尽，辣到好处，还很开胃。

他看着木桶里的食材，指着要了十串素串还有五串肉串。

宋明言手脚麻利给中年男人拌好，宋长叙把价格算好。

“拢共是三十八个铜子。”

中年男人拿着串走了。

看见有人真的试吃了又掏钱买了串，闻着味道过来瞧热闹的人蠢蠢欲动。

一个妇人上前问道：“这东西干不干净？”

宋长叙说

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