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12. 第12章

晚上的酸菜鱼,小宇也爱吃,见他大口扒拉着米饭,唐伊伊觉得很幸福。

一直到晚上八点半,才没什么客人。

唐伊伊收拾完店面,关手头龙,关电,拉卷闸门锁好。

回去的路上,小宇有些犯困,但不想影响姐姐,讲起学校里的趣事。

唐伊伊听着,时不时说上两句。

难得的周末,小宇不用上课,在家里也闲不住,执意要跟她去饭馆。

她骑着自行车,小宇紧攥着她腰间衣服,坐在后面,朝菜市场驶去。

有客人反映早上只有茶叶蛋,太单一了,她驶向卖米粉的摊子,忽然看到一家的米粉很不错,粉条洁白无黑点,一股淡淡的米香气萦绕鼻尖。

唐伊伊称了几斤米粉回去,并去买猪肉,辣椒,鸡蛋还有豆芽等食材,昨天的辣椒炒肉受食客欢迎,卖太好了,今天接着卖。

一大袋食材放车前筐里,小袋食材后面小宇拎着。

经过一家包子店,唐伊伊问:“小宇,想不想吃包子?”两人出发急,还没来得及吃早餐。

“小宇想次~”

包子店蒸笼飘出腾腾的热气,不少人在排队买包子。

好不容易排到唐伊伊,她买了三个肉包和豆沙包,花费七元,小宇吃两个肉包,而她一个肉包一个豆沙包。

唐伊伊嘴刁,一下吃出来包子皮太厚且馅少,肉包怪油腻,而豆沙包甜到人心里发颤。

“包包没有姐姐煮的茶叶蛋好次~”小宇咀嚼着肉包,攥着小拳头,奶声奶气道。

倒不是唐伊伊在他眼里有亲姐滤镜,而是本应该如此。

回到饭馆,开窗透气,用鸡毛掸子将四周角落打扫一遍,然后扫地再拖一遍。

唐伊伊将米粉浸泡好,在小黑板写上今日菜品“炒米粉”,8元一份。

接着在外卖平台上传张炒米粉照片,并定好价格。

提前将食材洗净,然后切了备好。

王娟今天又来饭馆,还带了小宝,为了吃到茶叶蛋,还吃个满足,他们特意空腹来的。

一早看到唐伊伊在忙碌,像只勤劳的小蜜蜂,“老板,好勤快。”

“茶叶蛋有吗?给我来六个茶叶蛋。”六个茶叶蛋应该能吃饱了吧。

闻言,唐伊伊抬头一看,“不好意思,今天没准备茶叶蛋,周末不做茶叶蛋,要不你看看吃点别的?”

学生大多爱吃茶叶蛋,茶叶蛋主要面向学生,这两天学校放假,饭馆才没有准备茶叶蛋。

听到这话,王娟母子俩一脸失望,他们日思夜想的茶叶蛋,这两天是吃不到了!

“小宝,要不我们去别的地方吃?”王娟问道。

“不要,妈妈,我们就在这吃”,刘小宝不想回家或去别的地方吃。

王娟看着小黑板,老板写的一手好字,瑰丽端正,实在赏心悦目。

哦,竟然有炒米粉!

考虑到早上两人没什么胃口,王娟对唐伊伊说,“给我来份炒米粉,现做现吃。”

“好嘞,稍等下哈。”

先将铁锅开火加热,倒油,下鸡蛋液,煎炒成断盛出备用。然后油锅下蒜末爆香,加豆芽、胡萝卜丝和米粉,然后倒入鸡蛋,放盐、酱油等炒匀,持续大火猛炒,炒出香味来。

唐伊伊用大瓷碗装着出锅的炒米粉,王娟母子俩悄悄在咽口水。

现炒的米粉锅气十足,蛋香味扑面而来,米粉与各种配菜搭配显得很有层次感,表面都泛着诱人油亮。

现在能吃到现炒的米粉,对王娟来说,又惊喜又吃惊。

拿来个碗,将炒米粉分了一半到小宝碗里,王娟呼哧呼哧两口气,迫不及待拿起筷子开吃。

一坨米粉仍有些烫嘴,好在米粉有韧性,吃着不干,加上豆芽脆口,胡萝卜丝清爽等等,吃到嘴里让人感到惊艳!

抽空看了眼小宝,见他大口大口吃着,难得安分不哭不闹,咂咂嘴。

王娟继续吃起炒米粉,第一次为一份炒米粉折腰,是夜市都难以超过的炒米粉。

炒米粉要么太干涩,吃几口特想喝水,要么就油腻,米粉下是一层厚油,让人没有胃口。

而这碗炒米粉恰到好处,合她心巴。

母子俩风卷残云吃完碗里的炒米粉,有些意犹未尽……好像没吃饱。

刘小宝摸着肚子,直接道,“妈妈,没吃饱,还想吃。”

“那妈妈再去点一份,”在这件事上,母子俩想法达成一致。

又一份刚出锅的炒米粉端上桌,冒着腾腾的热气,香味浓郁。

母子俩谁都没说话,舍不得浪费时间,利落分开炒米粉,然后开吃。

依旧是那股惊艳的味道,不干不腻的米粉,搭配多种配菜,入嘴的鸡蛋滑嫩,没有蛋腥味,沾在米粉里,使带米香的米粉口感更加丰富,吃到让人简直想哭!

满意地付了钱,唐伊伊对母子俩道,“欢迎再来。”

王娟真心实意道,“老板,你家饭馆一定要一直开下去。”

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