“慢着点砸,别太急!”
林禾盯着油珠的速度,有隐隐加快的感觉。
“先让油饼慢慢受力,一下子太猛会把饼砸裂。”
沈大山点点头,调整了力道,每一锤都砸得稳当。
咚咚的声响在山坳里荡开,惊飞了磨盘上的麻雀。
大妞二妞却觉得新鲜,瞧得更专注,二妞还小声数着。
“一、二、三……”
砸到第五锤,楔子已经进去大半,油珠变成了细流,顺着稻草往下淌。
在陶盆里积起浅浅的一层,金黄透亮,瞧着像融化的琥珀。
林禾时不时用竹片轻轻拨弄油饼边缘的稻草,让油能顺畅地流下来。
顺着稻草一起流下来的不只有桐油,还有一些桐油籽细渣,而放在陶盆底下的纱布刚好能滤掉,这样油才干净。
王三娘蹲在陶盆旁,看着油面慢慢升高,忍不住用指尖蘸了一点,放在鼻尖闻了闻,眼里满是欢喜。
“这油透亮又香,瞧着就好!”
林禾也笑了,伸手递了帕子给王三娘,示意她擦一擦沈大山额头的汗。
沈大山砸了十几锤,粗布褂子已经湿透,贴在背上,却没停下,只是偶尔换只手攥木柄。
“爹,我帮你递楔子!”
大妞见沈大山要换另一块窄些的楔子,赶紧跑过去,双手捧着楔子递过去。
二妞也凑过来,用小手帮忙拍走沈大山肩上的木屑。
沈大山接过楔子,对着凹槽又砸了下去,这次力道轻了些,油流得更慢了,却更稠,滴在陶盆里的声音也更沉。
榨到日头快落山,八个油饼榨完了五个,陶盆里的油已经积了大半。
直到最后一个油饼被压得扁扁的,只有原来一半厚,稻草干得发脆,再也渗不出油来。
林禾才拎起来看了看,递给沈大山。
“这油枯留着,晒干了能当柴烧,还能肥菜。”
沈大山把油枯放在旁边,又砸了最后一锤,枣木楔子完全卡进凹槽,横木压得最低,油流渐渐停了。
林禾小心地把陶盆端起来,纱布上滤着一层细碎的渣。
她用竹片把渣刮到油枯上,再把陶盆里的油倒进早就准备好的陶瓮里。
油顺着陶瓮壁往下流,香气随着油流散开。
大妞二妞凑到陶瓮边,踮着脚往里看,二妞还问。
“奶奶,这油能点灯不?”
林禾笑着点头,“能,点起来亮堂,还没烟。”
桐油除了能刷在木头上,防虫防潮,还能用作照明的油灯,比其他油灯好用。
榨出来的桐油足足能装满两个大瓮,林禾自然也不吝啬留下一小罐用来点灯。
沈大山把木架上的楔子**,藤条松开,老栎木还带着余温。
王三娘帮着把剩下的油饼搬到木架下,大妞二妞见状也忙着把散落的稻草收起来,叠得整整齐齐。
“大妞二妞,跟奶奶去收松脂!”
林禾手上已经拿好了一个干净的大陶罐,朝两个孩子挥手。
“好!”
大妞二妞齐声开口应下,高高兴兴地跟在林禾身后。
松树已经割开几日了,这几日都没有下过雨,不出意外的话,收集的松脂应该不会少。
林禾提着大陶罐,大妞和二妞一左一右跟着,像两只欢快的小鸟。
三人又顺着山路,重新走进了那片熟悉的松林。
太阳快下山了,林子里的光线不好,但依旧弥漫着那股清冽的松香气息,似乎比几日前割树时更为浓郁。
“奶奶,快看!那个罐子!”
二妞眼尖,一踏进松林就发现了绑在树干上的小陶罐。
那陶罐稳稳地卡在承脂槽里,褐色藤环依旧牢固,只是颜色瞧着比前几日稍微浅了些。
罐口内壁和底部,已经凝结了一层透明或半透明的琥珀色粘稠液体。
“那罐子上面都是小珠子!”
二妞兴奋地靠近。
有些松脂甚至从罐口边缘微微溢出,形成了一小串凝固的小珠子。
“竟然还有溢出来的,看来收获不错。”
林禾看见陶罐时,脸上露出了欣慰的笑容。
她走近那棵松树,没有立刻动手去取罐子。
而是先仔细检查了“V”字形引流沟和承脂槽。
沟槽内
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