黝黑的天幕上，星星沉沉下坠。

不久前还空空荡荡的木桌上，铺满了字迹密密麻麻的纸张。

“再看看这一版怎么样。”安宥仪将刚刚琢磨好的菜肴款式写在纸上，递到缪予甯眼前。

缪予甯拿过来细细过目着，她螓首低垂，身旁的玻璃落地窗倒映着她柔和的侧脸，纤细的睫毛盖住清水般的眼眸。

龙井虾仁，西湖醋鱼，盐水鸭，八珍煮干丝……

“你的意思是说，在淮扬菜的基础上，再加入杭帮菜和苏杭菜？”她有些顾虑地用指尖在桌板上轻轻敲着，“想法是挺好的，但你也知道我做淮扬菜都还算是刚找到门道没多久。”

一口气吃不成胖子，缪予甯还是想先把淮扬菜做精做细，免得最后淮扬菜还没掌握到精髓，杭帮菜和苏杭菜又做得马马虎虎，两头落空。

“我们可以在原本的食材上改良一下，夏天是吃海鲜的旺季，咱们可以从这方面入手，一步步来，慢慢优化。”安宥仪当然明白她的顾虑，“唔”了一声又冥思苦想起来。

“对了，你约上池宴隔壁那家餐厅位置了吗？”缪予甯忽然记了起来。

“预约上了，周末的位置都满了，所以我约了个工作日的午餐。”安宥仪眼睛眨了眨，“我去他们官网看了下，做的是英国菜。”

“英国菜？”缪予甯有些吃惊，“卖的炸薯条还是仰望星空的鱼？生意能那么红火？”

“改良过的，现代英国菜。”安宥仪打开身旁的笔记本电脑，指尖在键盘上噼里啪啦地输入了一串网址，随后将屏幕转到缪予甯的那侧，“不仅如此，人家还是米其林二星，就在这个月初咱们掉星级的时候评上的。”

缪予甯对英国菜向来没什么好印象，平时她在伦敦外出吃饭，选的餐厅也大多是意大利餐厅和法国餐厅，对于英国菜的认知仅仅停留在炸鱼薯条。

真不知道还能怎么在英国菜上雕出花来，难不成是在炸鱼和薯条上撒可食用金粉吗。

她顿时来了兴趣，拿起鼠标，在网页上翻动着，发现这家在池宴隔壁开业没多久的餐厅名字的英文翻译成中文后，意外地就叫“隔壁”。

后厨的核心人员都是经验丰富的专业厨师，餐厅提供用英国当地顶尖品质的食材做成的高端创新英式料理。

“他们店一周就开四天，剩下三天给员工放假，所以一开门就满客，而且他们的菜单每周都会替换。”安宥仪说。

“可咱们做的是中餐，他们做的是西餐，八竿子打不着的，都不是同一个类型，怎么咱们的客人都跑到他们那去了呢。”缪予甯伏在桌子上，“要是家中餐馆呢，我还能理解。”

“因为价格相似吧，咱们和他们的客单价在同一区间，池宴没掉星的时候，又都定位是米其林餐厅。”安宥仪翻出来隔壁餐厅在网站上的电子菜单，“喏，你看，价格跟咱们定的差不多，如果我要是作为客人，有两家餐厅，都在一条街上，价格还一样，还都是米其林餐厅，不仅如此，目标客户定位都是有消费能力的高收入人群，除去我今天一定要吃中餐或西餐的情况下，我会选品质更好的。”

缪予甯瞅着屏幕上的英文当季菜单。

开胃酒是皇家英式起泡酒和经典尼格罗尼，开胃菜有奶油松露牛肝，腌红鲻鱼和怀特岛番茄，欧芹香蒜沙司搭配血橙，菊苣，粉红萝卜，红椒和橙子制作成的甜菜根松子沙拉。

主菜分别是约克郡芦笋配鞑靼牛肉，烟熏花椰菜泥和康沃尔羊尾肉，搭配薄荷与焗蚕豆，餐后甜点是覆盆子和巧克力奶油做成的焦糖苹果慕斯。

“也对，同样的价格能吃到二星的水平，当然不会选择咱们这样一颗星都没了的。”缪予甯略显倦意地用指尖揉了揉睛明穴，“我也想过实在不行就降降价格。”

安宥仪将电脑合起来，放在一旁，“咱们店的食材也都是从国内空运过来的，成本摆在那里，降价的话，恐怕利润就没多少了。”

“但也不能坐以待毙，总要想想办法的。”缪予甯坐得有些腿麻，她站起来走到落地窗边活动着关节，仿佛心中已经有了主意，“这样吧，折中一下，夏季菜单就做成优惠套餐吧，六道菜或八道菜，这样既能吸引客人，又能测试新菜品的市场反应，因为现在更重要的问题，不是利润，是连来吃饭的人都没有，我们先熬过去这段时间再说。”

“具体的菜品有打算了？”

“有了。”

两人谋划了很久，从食材选择到烹饪方法，从菜品摆盘到套餐价格再到配餐酒单，缪予甯踏出池宴正门的时候已是凌晨。

静夜沉沉，马路上只有偶尔驶过的轿车打破夜的寂静。

昏黄的街灯将她的影子拉得长长的，风带着凉意拂过她醉醺醺的脸颊。

缪予甯今天穿得单薄，一件点缀着珍珠盘扣的亮片绣花的雪白色丝质中式立领开衫，搭配着灯草黑醋酸提花半裙，乌黑的长发被铃兰花和蝴蝶流苏的鲨鱼夹别在头后，一眼望去，便是个含蓄婉约的美人。

刚刚为了挑选配餐的酒水，她在店里连着尝了几种不同口感的红葡萄酒，白葡萄酒，还有几杯玫瑰香槟。

酒精混饮的后果就是，她醉意沉沉，感到自己喘气都有些困难。

“你醉成这样，怎么开车回去呀？”安宥仪担心地搀扶着她。

“我可以去特易购门口盖个纸壳子睡觉，没准还有好心人给我送钱呢。”她嘟嘟囔囔的破罐破摔，“市中心当乞丐一天都能乞讨到五十英镑，还不用交税，还能领九百英镑的救济金。”

一说起特易购，她又想到了姚露嘉。

上学的时候，就算仅仅去超市买吃的，姚露嘉也要在谁去的超市更好这件小事上争个高下，缪予甯常去玛莎买食材，她便说这家超市卖的东西难吃，缪予甯转头又去了维特罗斯，她便说这家超市卖的东西更难吃。

直到缪予甯去了街边的菜市场买蔬果生鲜，姚露嘉好像才心理平

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