一共五页纸,前面三张纸上写了十道菜菜谱,三种酱料方子,还有如何制作一种名为豆腐的食物。
时下食物做法主要是蒸、煮、烤。士族好享受,喜食荤,牛、羊和山间野味是他们餐桌上常见的肉类,只是做法同样简单,最多就是卤肉和烤肉。
烤着吃比较香,但常吃不好消化,尤其是上了年纪或年幼的,消化功能和咀嚼能力差,不能多吃。除了烤肉,其次就是卤肉了,不过现在的卤肉吃起来味道可不怎么样,至少萧白在谢家开明院吃过的卤肉味道也普通。就这,听说还是某个士族专门献给谢家的卤肉秘方。
除了烤肉、卤肉,其它食物做法更加简单粗暴了,大多就是加水烹煮和蒸熟,士族有钱买香料,添一点进去增加点另类风味,也就是如今肉质好,不然萧白能吃一口就吐。至于素菜类,多是在热水里焯一下然后加点盐拌一拌。
除了个别喜好研发美味的士族,如今大部分菜品都很简单粗暴。洛城有几家生意还算可以的饭店,以荤菜做得好出名,烤肉、蒸肉、卤肉是他们的拿手招牌。
萧白从这里面窥见了赚钱的机会。
她有个大学师姐,最爱吃,后来还改行去做了食品研发,在大学时她和师姐合租,师姐爱做美食,每天换着花样投喂她,那几年她就没瘦下来过,当然,也从师姐那知道了不少食物做法和秘方。
只是萧白不擅长做饭,哪怕师姐亲自在一旁指挥,她按照师姐说的做,做出来的成品也总是差点什么。
写着菜谱,萧白不可避免想到师姐,师姐怕她在研究室呆傻了,让她去一个小镇找她,她在那里寻到一传统小吃,小镇上还有不少特色菜,让萧白过去吃点好吃的,给脑子放个假。
萧白本来正准备去找她的,谁知,熬了几个大夜再一睁眼,人就来这了。
也不知道师姐会不会骂她活该,大概是边哭边骂,然后煮一大桌好吃的,当着她牌位大吃大喝,企图把她气活过来。
就是不知原来世界的她到底是死是活。
不过现在还是要感谢师姐,她的第一桶金有了方向。
十道菜谱里,有一个是卤料配方。萧白喜欢吃卤菜,师姐有段时间专门研究了一下卤料方子,从古至今。萧白厨艺不行,记忆顶好,师姐喜欢跟她分享食物是如何做出来的。
有个古法卤料方子,萧白记得吃起来还不错,虽然比不上后来师姐改良过的,但放在市面上去卖也能成为一家生意火爆的卤肉店。
萧白还去开明院厨房问过烹饪的仆妇,不少香料都是她们知道的,只有几个她们没见过,但不代表大梁没有。
这个古法方子,在她那个世界大概是唐宋时期,应该能在西域寻到合适的。
即便是缺少一两味,萧白觉得问题也不大,至少会比如今的卤肉好吃。让擅厨的多试做几次,按照配比调整,最主要的熬煮方式和步骤,方子都写得清清楚楚。
除了卤料方子,剩余的有五道甜品小吃,四道炒菜。
要说最刺激味蕾,还得是大火猛炒。
这些放在当下不适合平民百姓,普通百姓能有吃的就不错了,谁还在乎好不好吃。但手头有钱有粮又爱享受的士族就不一样了。
屈容虽不知道这几道食谱的厉害,但只看上面的香料配比和烹饪步骤,尤其是那几道甜品小吃,光是从萧白形容的成品摸样他就忍不住吞了吞口水。
是否真如上面写的一样,屈容叫厨子按照方子做出来试吃就知道了。
屈容对那个名为‘豆腐’的东西很感兴趣。
因为十道菜谱里,有两道甜品小吃、一道菜品都有这个豆腐身影,且萧白还说豆腐做法不止这些。
至于那几个酱料,屈容也很好奇味道。
然而除了吃这一块,屈容最感兴趣的还是萧白后面两页纸写的东西。哪怕是屈容也没见过这种新奇的赚钱法子。
城南就是洛城最繁荣的商业区,所以娱乐场所也不会少。春晖巷就是城南最有名的娱乐消遣区。赌坊、青楼、艺伎坊、还有里面全是美男子的南风馆,什么没有。
但萧白不是靠靡靡之音和风月之事吸引来客,而是要打造一个沉浸式体验戏中生活的娱乐场所。
比如,一个英雄救美主题的戏本。
来客可以在里面体验一把英雄救美的舒爽感,但是,还会有隐藏剧情,来客需要自己解决问题,当然,如果想一爽到底,量身定制超爽戏本,加钱就是。
除此之外还有比较刺激的探案、解谜主题。
主打一个让来客拥有亲身体验一场全新生活的刺激感和爽感。
屈容看过就大感兴趣,这要是真打造出来绝对能在士族圈子风靡。就是前期所耗不小,光是要打造场所,选出走剧情的人就要投入不少。
财力平平的人是接不住的。
萧白能给他看,屈容眼底快速闪烁一下,他目光灼灼直视身旁的人:“我有点好奇,萧兄你是怎么想到这些东西的?”
不说后面这个想法新奇的玩意儿,前面的食谱方子可不是随便能弄到的。萧白落魄士族出身,除了谢氏,根本没有其它关系。但屈容知道,这些肯定不是从谢氏手上弄来的。
其一,士族手上的东西,外人擅用就是偷盗,会遭到惩治。
其二,谢氏即便有,也不是萧白能清楚探听到的。据他所知,谢氏开明院有一藏书楼,包含谢家大半藏书,开明院学子可以随意取读,但不可任意抄写,也就是你可以借书看,但不能自己抄下来。
书不能抄,这种属于谢氏私产的方子也不能抄。
其三,谢氏出了名家风肃正清雅,不大可能会在吃食一道多花心思研究。别家上献?不无可能,但屈容还没从哪儿听说过豆腐。
可能是他孤陋寡闻。
屈容问出那话,眼神就一直观察萧白,萧白很淡定地捧着手中温水喝了一口,然后转头看他一眼,嘴角一如既往微微上扬,带着点不太正经的意味儿。
“这是个秘密。”萧白颇有些高深莫测地道。
屈容眼神微微一动,挪着矮脚凳又贴近几分,小声问:“不知萧兄这个秘密是什么,可否告知小弟,不然小弟也不敢放心随意地用啊。”
他没说错,万一这方子是萧白用不正当手段从某士族手上弄来的,给了他,那就是给他招祸。
萧白侧眸,随即招招手示意屈容把耳朵转过来,屈容依言照做,很快就感觉萧白抬手挡着脸,很是神秘又谨慎地说:“这个秘密就是....”
她还故意停顿一下,在屈容都下意识放轻了呼吸时,只听耳边的人轻声说道:“仙人入梦。”
屈容:“.......”
看他一动不动,表情有些一言难尽,萧白挑了挑眉,坐正了:“你不信?”
呵呵。
屈容想说你这话谁信?
“萧兄,你可别开玩笑了。”屈容扯扯嘴角,眼中还有一抹无语没有完全散去。
萧白耸耸肩:“看吧,我都告诉你秘密了,你也不信。”
视线仔细从萧白脸上梭巡而过,屈容脸上常带的笑都收起来,难得正经道:“萧兄可别诓我。现在生意不好做,万一还招来麻烦,我可解决不了。”
闻言,萧白扭头注视屈容,视线触及屈容眼睛,她也忽地正了正神色,一瞬间有
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