若只是累点,倒不是最要紧的,而是天气逐渐变热,鸡蛋糕很容易坏。
而且自己做,成本高不说,风险也大。
“是我想简单了。”
王三娘激动过后,显然也想到了保存的问题。
“但也不是不能做,只需将风险转嫁给其他能承受得起风险的人就行。”
林禾的话一出,王三娘突然眼前一亮,“娘,你的意思是给方子,我们分成!”
“嗯。”林禾点头,看向王三娘的眼中带着欣赏。
她发现王三娘在做生意方面,有很强的天赋。
“娘,那咱们能找到合适的人选吗?”
王三娘有些不确定。
毕竟分成虽然好,但若是碰上**道的人,极有可能被骗走方子,还得不到钱。
“可以。”林禾心中已经有了人选。
聚味轩的掌柜周康安就是个合适的人选。
且上次还同他做过交易,是个性子爽利的人,值得一试。
吃食的方子林禾多得是,就算这次被骗了,她也不怕,就当是试出周康安的人品。
但若是合作愉快,往后的温饱就解决了,甚至还能花钱找人帮忙弄个合理的身份,不用再担心碰见官差被抓入大牢。
“那明日我和娘再去一趟县城。”
沈大山吃完嘴里的鸡蛋糕,立马接话。
“这几日不急,小花孵的蛋估计这几天就要破壳了,得看着些,地里的棉花也得趁着这几天种下去。”
再晚就得耽误时间了。
“我和姐姐能去看着小花,保证让小鸭子们安全出生!”
二妞嘴边还沾着鸡蛋糕碎沫,就迫不及待揽下这个任务。
“好,那这几日就辛苦我们大妞二妞了!”
林禾放心将这个任务交给她们。
鸡蛋糕的分量不多,刚好够每个人都吃一块,但若是想多吃,就不够了。
林禾自然看出几人眼中的失望,但鸡蛋这次只买到这么多,想吃只能等下次。
不过几人听见林禾说一会儿有其他好吃的时,很快又将鸡蛋糕抛诸脑后。
林禾把前两天买回来的羊小腿骨和羊脊骨泡出血水,从盆里捞出来,沥干水分。
用柴刀在厚实的羊骨上用力斩出深痕,便于入味。
撒上盐和一点点干木姜子碎,反复揉搓。
单吃羊骨髓有些腻,林禾转身喊来王三娘,“你去地里摘几把红薯叶回来,一会儿咱们烤着吃。”
红薯种下去不到两个月,这会儿的叶子正是鲜嫩的时候,再往后过半个月就老了,吃着发苦。
“行!”王三娘甩干手上的水,就往外走。
沈大山则主动揽下了生火的活儿。
他现在的娴熟程度,闭着眼都能掌握好火候。
和最初那个一窍不通的厨房小白完全不一样。
林禾只是简单和他说了几句,他在山洞口的空地上清理出一块地方。
找来几块还算方正的石头,垒起几块石头做成简易灶膛,放入干柴引燃。
等明火渐熄,剩下通红的炭火时,最适合炙烤。
林禾将处理好的羊骨用削尖的细树枝串好,架在炭火上方不远处。
肥厚的羊油受热滴落,砸在炭火上,“刺啦”一声,腾起诱人的焦香和青烟。
她不时翻转着手中的木叉,让羊骨均匀受热,表面渐渐变得金黄焦脆。
王三娘不止带回来红薯叶,还顺路摘了一小把紫苏回来。
“这些紫苏你在哪里发现的?”林禾的声音带着些惊喜。
紫苏可以提味的好东西,若是还有多余的,多摘些回来,往后做菜的味道能更好吃。
“就在黄豆地旁边,我瞧见有丝瓜藤倒在地上,想着过去扶一下,下来的时候就看见一丛紫苏叶。”
王三娘说着,又从口袋里掏出一把紫苏叶,“我只摘了上面的,下面还有一丛,叶片比这个还要大。”
“现在这些够了,下次要吃再去摘。”
“那我将这些洗了。”
王三娘动作很快,洗完的紫苏叶和红薯叶她一起用簸箕装了过来。
她用林禾削好的木签子串好红薯叶,放在羊腿骨旁边烤。
红薯叶很快变软,
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