心情大好的姜娇娇，步快轻盈的走在路上，看到前面人群拥挤地方，好似是集市，便打算买些材料回去做个烤鱼。
“姑娘？”她听闻身后好像有人在叫她，回头一看，原来是那日卖蛤蜊的老妇。
“真的是你，那日你阿弟买回去的贝类可还鲜美？”老妇领着她往旁边空地走，见她目光还往集市上瞅，便问：“姑娘是要来采买？”
姜娇娇回神，忙问：“阿婆有门道？”
“我那个经常出海的侄儿，在这边租赁了摊档，专售那些出海带回来的东西，水产调料都有，姑娘可要去看一看？”
“好啊，还请您带路。”
妇人领着她往北街去，北街人也多，却比这边人要少，嘴里唠叨着。
“他出海带回来的水产，放不久，有时候这一批刚浪费，第二天就有人找来买，所以便租了个铺子，将水产养起来。这就到了。”
两人拐弯走进了一条巷道，大约三十米，便见到一间极小的铺子，里面满满当当地摆着各类物品。
老妇朝里喊道：“顺子，来客哩！”
“哎！”顺子看起来年纪也不大，生得皮肤黝黑，矮小精瘦，闻声出来。
“这就是之前两次买走咱们贝类的那姑娘，识货的主！”老妇介绍道。
他赶忙同姜娇娇打了个招呼：“多谢姑娘了，今天要看点什么？”
“还是买些水产和鱼吧。”
“那您可来对了。”顺子用脚扫出一条路，将她请进去。只见里头没有堆积的货物，而是齐齐放着一排水缸。
数过去，竟然有十口，每口上头都盖着竹笠，“都有些什么？”
“鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、鲈鱼、蟹、鳝鱼、鲍鱼，还有盆蛏子。”
“蛏子？”姜娇娇没想到居然还有这个，蛏子形状狭长如手指，又名西施舌，言其味美也。
蛏子一年四季都能吃到，但论口感还是初夏前后的最佳。经过一个冬天的蛰伏和春天的进食，蛏子格外肥嫩饱满，肉质也富有弹性。
“姑娘可要看看？”
“看看。”姜娇娇向前探去脑袋。
顺子从水缸脚下端出一个木盆，里头用清水养着半盆蛏子，那水看着清，想必已吐过几次沙了。
“这些都给我包起来吧！再给我来两条黑鱼，要大的。”姜娇娇用手点了点。
“好嘞。”顺子拿出一沓纸，用碳棍记上。
姜娇娇转身却忽然见到一排小瓦瓮，上头贴着纸条写着花椒、八角、辣椒粉，顿时眼睛就亮了。
“这是你自己种的？”姜娇娇打开瓦瓮，挑了几粒用手碾了碾，又闻了闻，应是今年新产的。
“我哪能种得出来，是我出海所到的县城集市上采买的，说是外面运来的。”顺子笑道。
“这些也都帮我包起来吧！”姜娇娇简直太开心了，没想到这小小档口竟然有自己找寻了许久的调味料。
“好嘞，总共一百七十文，姑娘给我一百五十文便是，上次下雨天多亏了姑娘包圆，我姑姑才肯早早回家。”顺子麻利地包着东西。
“谢谢掌柜了，下次出海带回什么新鲜物件，方便的话来本草一盏给我带个信！”
“本草一盏？可是最近县城里最火的那个糖水铺，没想到竟是姑娘的店。”顺子有些不可思议地看着她，这姑娘家家的看不出来是经商好手。
“欢迎来尝尝！”姜娇娇两只手拎着满满的东西回家了。
一进药铺，刚准备喊齐生帮忙拿东西，便看他端着满满一大盆药渣迎面走来，两个人你看看我，我看看你，都腾不出手来帮对方。
“你要把药渣弄哪去？”姜娇娇问道。
“倒掉啊，厨房攒了一大堆都快放不下了！”齐生嘟囔道。
“别别别，那多暴殄天物啊，我自有妙用！”姜娇娇用身体驱赶着他赶紧拿回去。“你把它们都弄到院子里晒干，我先去做饭。”
姜娇娇挽起袖子，拿起刀将将鱼鳞处理掉，内脏和黑膜去除干净，然后用刀贴着鱼背，从鱼头划到鱼尾，将鱼头剁开，最后在鱼背上改好花刀。
齐生站在门口，看到姜娇娇手起刀落，两条鱼便收拾干净了，瞬间对姜娇娇肃然起敬，觉得以后可千万不能惹她生气。
“齐生，去闷些米饭。”姜娇娇喊道。
接着她把葱、姜、花雕酒倒入碗中，用力揉搓葱姜，充分地将味道释放，然后全部倒在鱼身上，腌制一刻钟。
同时将配菜准备好，芹菜条、洋葱条、土豆片、豆芽、豆腐皮、鸭血。
用纸吸走鱼身上的水分，两面裹上面粉，然后起锅烧油，开始煎鱼，热油撒点盐，小火煎鱼至金黄酥脆，两面硬壳定型。
拿出鱼后，放?入姜片蒜末洋葱爆香，然后放入一大把辣椒，一大勺豆豉，炒出红油，迅速倒入清水煮沸。
拿出两个敞口铁锅，把配菜垫底铺好，上面放煎好的鱼，倒入煮沸的汤汁，撒上芝麻和花生米，几条香菜，便是准备好了，只等待会边煮边吃即可。
另一条鱼，姜娇娇为了赵氏，没放辣椒，做了蒜香口味。
最后又加了凉拌黄瓜和炝拌土豆丝这两个清口小菜。
这烤鱼的香味早就在后院蔓延开来，大家已经齐坐在桌前等待。
一上桌，首先映入眼帘的是金黄酥脆的色泽，那浓郁的红油均匀地浸润在鱼皮上，红亮诱人，与金黄的鱼皮相互映衬，鱼肉鲜香混合炭火焦香和调料辛香的气息扑面而来，浓郁而霸道的香味，刺激着鼻腔，让人瞬间垂涎欲滴。
鱼皮烤得酥脆可口，轻轻一咬，便能听到咔嚓一声，鱼肉则鲜嫩多汁，入口即化，每一丝鱼肉都吸收了调料的精华，味道浓郁醇厚，配菜在烤鱼的汤汁里一泡，简直入味到骨子里，比鱼肉还好吃！
这顿饭几乎每个人都比往常多吃了一碗米饭，最后再来一口酸梅汤，仰头饮下，酸意如清泉漫过舌尖，甘甜紧随其后，瞬间解去烤鱼的
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