林秀蓉闻言眉梢微挑：“你这个想法很有趣，只不过，我家就是饭店，怎么能从别的地方买东西来售卖呢？”

姜希不慌不忙：“饭店的招牌菜哪有嫌多的，如果能给顾客更多的选择，也可以增加饭店的优势，有的人喜欢吃大鱼大肉，同样也想吃一点清粥小菜，您的饭店大鱼大肉很多，但是清粥小菜也同样有机会。”

林秀容：“清粥小菜的质量也有区别，我的饭店就算是清粥小菜要求也很高，你怎么能够自信，你嘴里的清粥小菜可以上得了我们的饭桌？”

李秀容的话带着对自家饭店的自信，也有对外来食品的一丝鄙夷，姜希依旧不卑不亢：“当然，依照十全阁的实力，做清粥小菜也不在话下，只是，这样就多了人工和时间成本，这样也不划算。”

姜希拿出事先准备好的东西：“事实胜于雄辩您可以尝一尝我家的糟卤，如果味道可以我们再谈合作。”

姜希虽然没有反驳林秀容，但是通过行动也展现出对自家糟卤的自信。

林秀容却没有动作：“你刚才说的建议对我来说会是一个突破，我需要考虑考虑，你并没有说服我,要将外来的饭菜搬上十全阁的餐桌。”

姜希手上的动作并没有停：“林老板，你今天会见我，就代表着您在考虑这件事情，我们合作是否能够达成完全取决于我家糟卤的质量，我今天来这里当然是想达成合作但是我们是合作者，应当在不给彼此添麻烦的情况下合作，那么我想请您先尝尝我家的糟卤，如果您觉得我家的糟卤不错，我们再继续谈接下来的事情。”

姜希并没有千方百计的说服林秀容，她想和十全阁合作一方面是为了扩大营业额，更重要的是她想借用十全阁的名气增加胡记糟卤的知名度。

虽然姜希的铺子都没有开起来，但是姜希并不觉得自家的糟卤上不了十全阁的餐桌，她和十全阁合作是互惠互利的关系，没有谁会矮一头。她唯一需要做的就是用糟卤的品质打动林秀容，而非刻意讨好。

林秀容闻言看了姜希一眼，笑了：“小姑娘年纪轻轻还挺会说话，那我就尝尝你家的糟卤。”

林秀容夹了一筷子糟卤鸡肉，味道比她想象中要好很多，她又尝试了一个糟卤毛豆，毛豆浸满了汤汁，有淡淡的酒香，配酒应当很不错。

姜希带来的几道糟卤品相都很不错，林秀容是个行家，只要搭眼一看就能看出来食材也很新鲜，制作的也很卫生。

姜希观察着林秀容的神色，恰当地介绍着：“我们家的糟卤传承百年历史，现卤现卖，绝对不会卖隔夜的糟卤，选用的食材也都是最新鲜的，虽然我们最近才开始摆摊，但是也积累了一大批回头客，我家的糟卤已经得到了市场的验证，您和我们合作，不但不会降低十全阁的格调，反而会丰富十全阁的菜单，吸引更多的消费者。”

林秀容饶有兴致的看着姜希：“你很会做生意，说的话都是一套一套的。”

姜希绝对不会告诉林秀容这些话术是她昨天熬夜看书总结出来的。

林秀容原本以为姜希只是一个小摊主，小打小闹的卖一个糟卤，但听了姜希的话，林秀容倒觉得这件事情可以考虑考虑，却没想到姜希接下来提出的方案给了林秀容一个很大的惊喜。

姜希知道糟卤的品质只是敲门砖，即使可以进入十全阁的菜单，老板对这次合作的重视程度也会影响吴记糟卤在十全阁的销量，所以早就想好了一个方案。

“林老板，既然是创新那么咱们就不要走老一套，我有一个方案您可以参考一下，据我所知，您家的饭店在小镇很有名，有很多有家底的人家会来这里办喜宴酒宴，就算是普通的朋友聚会，除了国营饭店大家也更会倾向于选择十全阁。”

“根据这一点我想和您合作，推出下酒拼盘以及家宴四冷盘。”

林秀容听了姜希的话，没有一开始的无所谓,反而很感兴趣地问：“什么下酒拼盘还有家宴四冷盘？”

姜希解释道：“我家的糟卤很多，招牌是糟卤鸡肉，另外还有糟卤鸡爪，糟卤毛豆，糟卤花生，以及糟卤莲藕，后续我们也会推出更多种类。我刚才提出的拼盘概念，就是可以将这些糟卤随意的拼在一起，可以单独按份卖，也可以按拼盘卖。”

林秀容没想到小小一个糟卤还有这么多花样，虽然拼盘这种形式她以前有听说过，但是针对性的拼盘，十全阁的菜单上并没有出现过。

十全阁拿手的都是大菜，这种拼盘的形式对十全阁来说很新鲜。

姜希继续：“其实这种拼盘我们也经过了市场的验证，我这几天在电影院摆摊，我们也推出了看电影的拼盘，每天不到下午就能卖光，所谓的下酒拼盘可能更倾向于素菜，比如毛豆，莲藕，花生，这3种都非常适合用来下酒，而且一个拼盘的价格并不贵，如果大家来十全阁聚会，请朋友吃饭，在大菜上来之前点上一盘这样的拼盘，既能够消耗等待餐品的时间，也能让大家喝酒的时候更加的尽兴，毕竟像是十全阁的水煮鱼之类的大菜，其实并不适合于下酒。”

林秀容并没有因为姜希提出十全阁的大菜不适合下酒而不开心，因为她知道姜希只是实事求是的分析，另外一方面林秀容认为十全阁的菜足以让大家放下酒杯，只专注于菜品的美味，不过增加一些下酒菜倒也不是不可以。

林秀容在脑袋里构想了一下姜希所描述的场景，她发现目前十全阁的菜单在这方面的确是有缺陷的。

他们缺少一个可以简单佐餐下酒的菜品，虽然十全阁也推出了一些凉菜，比如说常见的凉拌黄瓜，凉拌海带之类的，但是这些因为太常见了，很多顾客都不会点。现在大家下馆子就是要吃好的，这些素菜在十全阁卖的

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