顾欣欣也不逼迫。

她还要去镇上找钱掌柜，顺便和钱掌柜说起来想学算账的事儿，想问一问钱掌柜有没有可靠的人推荐——她就是不信钱掌柜，也信得过自己，她不过是给自己算账的技能过个明路，所以钱掌柜找的人到底行不行……无所谓。

钱掌柜现如今也好说话的很，之前两家的龌龊就好像不存在一样。

笑的像是个弥勒佛：“你问我那可是问对人了，我家这账，都是我自己算的，我虽说不敢自称老账房，但管这一个铺子是没问题的，你家现在那大小也算个作坊了是吧？要不是我没得空，我都能亲自教你了。”

顾欣欣笑道：“您家大业大的，怕是没空吧？”

钱掌柜笑哈哈的：“是啊，所以我只能给你推荐个人，是我家以前用的账房。”

顾欣欣疑惑：“现在不用了？”

钱掌柜笑道：“现在我自己算了，就不用了，免得再多一份儿开销，毕竟我这铺子也不过是微小生意。”

他写下来个地址交给顾欣欣，让顾欣欣自己去找。顾欣欣道谢，顺便说起来小麻花新口味的事儿：“这次我来呢，就是送一份儿新口味给钱掌柜，您也尝尝，若是觉得味道还行，咱们再说说这新口味的生意。若是觉得不成，那就算了。”

她将拎着的小篮子递给了钱掌柜，钱掌柜赶紧掀开上面的盖子，捏出来两个品尝，片刻之后点头：“咸香的很，酥脆的口感没变，而且也不单单是咸味？还有些……麻？”

顾欣欣对钱掌柜竖起来大拇指，五香粉放了麻椒，没想到钱掌柜一下子就尝出来了。

其实说起来这小麻花的配方，咸口的是要比甜口的更复杂些的。甜口的只要用好蜂蜜，基本上这口味也就能模仿个差不多了，但是这咸口的，光是五香粉就用了七种调料，再加上自己炒制的鸡粉，这就八种了。

除非是舌头十分灵敏的，但这种人吧，千百个里面指不定才能出那一个。所以，也不用担心秘方会被人给品尝出来。

钱掌柜思索片刻：“现在这咸口的，你们能做多少？”

顾欣欣摆摆手：“这个做得少，一天也顶多做几百个，因着咱们近，所以我先来问问你，你若是要，那就先可着你这边，你若是不要，那我回头得去一趟县城。”

钱掌柜伸手：“将那甜口里面的，换两百个咸口的，你觉得如何？”

也就是要将甜口的减少份量了，见顾欣欣看他，钱掌柜就笑呵呵的：“一开始大家吃个新鲜，现在吃时间长了，买的人就开始变少了，现在生意也不是很好做。”

顾欣欣点头：“行，那就将甜口的换一换，不过，生意不好做这事儿钱掌柜可说错了，我倒觉得，这会儿生意正好做呢，这不快农忙了吗？干起活儿来顾不上做饭，拿几个小麻花，鸡蛋水泡一泡，一顿早饭或者一顿晚饭就得了，又有油水又有糖水的，比干吃鸡蛋可强多了。”

大家伙儿也都不傻，尤其是老农民，越是到忙的时候，越是这饭菜要跟上营养，要吃好的。往常呢，就是鸡蛋，鸡蛋水，炒鸡蛋，煮鸡蛋，再大方点儿的，买肉，肥肉最受欢迎，然后是猪下水——五花肉和瘦肉虽然好吃，但是贵啊。不如前两者，一个能炼油，一个便宜，性价比高。

当然，小麻花是比不上肉的，但和鸡蛋比起来也差不多了。

她那小麻花里面舍得放，一斤面要放半斤鸡蛋呢。要不然，炸出来的就没那么酥脆，面疙瘩炸的再好也没这酥酥脆脆的口味。

钱掌柜笑道：“你这法子好，回头我可得多宣传宣传。”

顾欣欣见他不改主意，就起身告辞：“那我先回了，等会儿我让人将契约书来，这要换口味了，契约书也需得换一换。”

她得找顾向荣再写一份儿。

她自己也会写，但是写的不太好看，毕竟没有顾向荣上学时间长，她大部分时间还的在作

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