睡了一觉的顾明远,脸色比中午吃酒席那会好看很多。
“李大厨,宝珠,你们看有没有什么我可以帮忙干的。”
李大厨扫了一圈,有些阴阳怪气地说:“你可来太早了,厨房里的事我们都干好了,就是柴不够,你要不再去劈点柴火?”
他这话说得,明显是故意在为难顾明远。
灶台前还有半人高、堆放得整整齐齐的柴火呢,这些还是顾明远昨天提前劈的。
顾明远主动拉开水缸的盖,看了看快见底的水缸,“那我去井里挑点水。”说完,主动拿着扁担去挑水了。
李大厨刚刚见识了王梅香和赵宝珠的态度,不用赵宝珠多说,就猜的到她在家的处境。
这种事,他在农村没少见,多数就是婆婆不满意儿媳妇,变着法子磋磨儿媳妇。
他看了看似乎半点脾气都没的赵宝珠,有些没眼看。
赵家闺女怎么偏偏没遗传到她爸的孔武有力,只遗传到了她爸的老实人脾气呢。
之后等顾明远回部队去了,怕是要被婆婆往死里磋磨。
他想说点什么,看了一眼依旧在煮的葱油鸡没说话,接过赵宝珠手里的锅铲。
“我来炒。你家付了钱,晚上其他菜还是我来做。”
赵宝珠主动帮着给李大厨打下手。
顾明远把水缸挑满后,看厨房确实没什么他可以帮忙的,被喊去前厅招待客人了。
正常来说,顾家不少宾客中午都走了,晚上客人应该会少一些。
可晚上依旧摆了六桌,有一桌还是额外新增的。
一切都怪葱油鸡太香了。
顾家酒席开餐前,葱油鸡的香味勾得村里不少小鬼头围在顾家院子外,流着哈喇子不肯走。
气得不少家长黑着脸,拿着棍子来撵人。
这时候多数的小朋友都知道看大人脸色行事,看亲爹脸色不好看,捂着挨了几棍子的屁股,一步三回头走了。
但也有那种死犟贪吃的,任凭大人怎么打都不愿意走的那种,比如村里有名贪吃的顾小胖。
顾小胖他爹都打了他好几下,他都死抓着顾家的门槛不愿意走,“我要吃,我就要吃。”
顾小胖的爹顾大勇一张脸又红又黑,根本不能看。
在前厅招待客人的顾明远听到动静,走出看到这一幕,忙拦住想继续打孩子的顾大勇。
“大勇哥,今天是我的大喜的日子,咱们都是亲戚。你看,小胖饿得都走不动道了,快进来坐,你今天晚上就和小胖留下来吃顿喜酒,沾沾喜气。”
顾小胖的爹顾大勇和顾明远祖上往上数十几代确实有血缘关系,两人早就出了五服,近三代人基本没有人情往来。
顾明远结婚不请顾小胖是正常的事,他嘴里说亲戚,实际上是给顾大勇面子呢。
顾大勇只觉得一张脸羞得通红,只恨不得带着自家馋鬼转世的儿子一起钻进地缝里。
“不了不了,家里饭都做好了。顾小胖,你给我滚起来!”说着,就要踹顾小胖。
可顾明远力气大得很,直接把顾大勇和顾小胖父子两人都拽进了院子里。
一进院子,顾长庚等亲戚热情招待父子两人,把忐忑不安的顾大尴尬得手足无措。
倒是顾小胖自顾自坐上凳子,拉着他爹,理直气壮地说:“爸,人明远叔都邀请咱们了,咱们就坐下来吃吧。”
丝毫不知道客气和脸面四个字怎么写。
顾大勇恨铁不成钢戳了戳顾小胖的头,“你等着回家吃竹笋炒肉吧。”心里想着,明天怎么也要上门送个红包,就当把亲戚走起来了。
顾小胖毫不在意,“只要能吃到今天这个鸡,回去妈怎么打我,我都认罚。”
顾明远按照同样的方法,把门口几个闹得不可开交的父子和母子、还有几个没大人管的小朋友比如顾二狗一起请进来自家院子,把他们安排和顾小山父子一桌。
一桌子中途被邀请来吃饭的宾客,彼此你看看我,我看看你,都感觉尴尬又丢脸,只恨不得赶紧把这顿难熬的饭给吃完。
在家里睡醒的庄小雨也来了。
她很乖巧地一直在厨房给李大厨烧火,乖得让李大厨连夸好几声,夸的小雨脸红红的。
赵宝珠始终惦记着下午被人气得跑出去的顾昭阳,中途趁着没人注意,小声交代小雨出去看看顾昭阳回来没。
小雨气喘吁吁跑出去,小声凑到赵宝珠耳边说:“我看到顾昭阳上桌吃饭了。”
赵宝珠这才放下心来。
李大厨不愧是长期做宴席掌厨的厉害大厨,拿着个自制的比正常锅铲大一倍的锅铲,挥舞得虎虎生威。
一道道美食在他的锅铲下制作出来。
各式各样的菜香味依旧难掩正在焖煮中的葱油鸡。
等最后一道菜上桌,众人期待已久的葱油鸡也做好了。
掀开砂锅盖子,浓郁的葱油鸡香味四处弥漫开,香得开锅盖的李大厨忍不住猛咽口水。
他拿着筷子,先夹了一块鸡胸肉尝了尝。
鸡全身上下,最柴的肉就是鸡胸肉,如果鸡胸肉的味道不错,那整只鸡的味道只会更好吃。
原本应该很柴的鸡胸肉,吃起来特别鲜嫩多汁,格外美味。
李大厨吃了一口,对着赵宝珠竖起大拇指,“这道菜好吃,很好吃!你教我的做法我记下了,你什么时候教我第二道菜?”
一份葱油鸡完美证明了赵宝珠的实力,现在他迫不及待想学第二道菜了。
他主动提出学习时间,“要不明天你就来我家,教我第二道菜?要什么食材你和我说,我提前准备着?”
赵宝珠心下大定,那一张大团结彻底属于她了!
“李大厨,教学计划的事等我们吃完饭再讨论,大家伙都等着上葱油鸡呢。”
李大厨看了眼砂锅里金黄光亮的葱油鸡,闻着空气中的香气,肚子里的馋虫又出来了,“也对,先吃了葱油鸡再说。”
他喜欢庄小雨,在起锅之前,特地拿了个空碗装了两三块葱油鸡给庄小雨。
庄小雨一开始不敢接,看了赵宝珠一眼,得到妈妈的示意后才接下来一碗鸡肉。
小雨上一次吃鸡肉都是去年的事了,光是闻着碗里鸡肉的香味,眼睛就亮了,尝了一口汤汁后,眼睛更亮了。
“妈,你煮的葱油鸡太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的鸡。”
她明明馋的厉害,喉咙不断滚动吞口水,依旧强忍着馋,先夹了一块鸡肉给赵宝珠。
赵宝珠摇头不吃后,她才低头吃了起来。
小小一碗葱油鸡吃得她满嘴油,一脸的陶醉和自在。
葱油鸡和装着酱油的小碗被端上桌的时候,吸引了在座宾客所有的注意力。
在葱油鸡焖煮过程中,那股子的香气已经很吸引人了,大家盼了一道菜,又一道菜,可算等到正主了。
金灿灿的鸡块端上桌,没人搭理那碗送上来的酱油,纷纷伸筷子夹了鸡肉品尝。
鸡肉喷香,肉质鲜嫩,充盈着丰盈的汁水,一口咬下去满满都是肉香四溢的汁水。
最妙的是,焖煮了一个小时,鸡肉被炖得骨头都入味了,有人连骨头都没吐,全吃下去了。
鸡肉少,一桌子上的人每个人夹两筷子就没了,甚至个别动作慢的,只夹了一筷子。
没夹到鸡肉的,看到盘子里油光发亮的汁水,忍不住把汁水倒入碗里混着米饭吃。<
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